深色的燕尾管家服，雪白的衬衫和手套，举止优雅，严谨干练，显得尊贵而又神秘。这是我们从《公主日记》里获得的对管家的认识。
近些年来，管家这个词也逐渐地进入到我们的视野中来，那么，管家究竟是什么呢？
管家不等于保姆
英文中的”butler"（管家）一词起源于古法语词“bouteillier",意思为拿酒瓶的人，也就是宫廷或者贵族宴会上的“司酒官”，后来逐渐演变为酒窖的管理者。
作为一个拿酒瓶的人，管家门每天的工作就是要在主人用膳前将所需的葡萄酒从酒桶取出并且准备好；管理好主人家贵重的玻璃或者银制的餐具器皿；安排主人以及宾客接待等等，事无巨细。
此后，管家的职责一点点增加，英国维多利亚时代可以说是管家的黄金时代。那时管家的职责是维护雇主的名声与确保家庭生活的舒适，大到贵重物品管理，起草文书，管理家庭收支，小到指挥仆役，采购食品与日用品等。
管家行业里流传着这样一个故事：曾经有一位管家跟随他的主人参加一个盛大的户外餐会，站在主人身后的管家被告知有一只老虎正向他们走来。于是管家轻轻地走到主人身后，缓缓地俯下身子，在主人耳边小声说：“尊敬的主人，恕我打扰，我能借用一下您的长枪吗？”当人们听到一声枪响后，管家继续用优雅的语调说：“大家请继续用餐，不必理会刚刚的小插曲。”
一丝不苟的礼仪学问——仪式感
管家起源于法国，只是英国宫廷更加讲究礼仪，细节和荣誉，将管家的职业理念和职责范围按照宫廷礼仪进行了严格的规范，最初只有世袭贵族和名门才能享受管家服务。
浆洗过的雪白衬衫，黑色或者咖色背心，领结，燕尾服，锃亮的黑色皮鞋，再加上永远笔挺的身板，这就是人们眼中的管家的标准装束。
六七百年来，这样的形象已经成了管家的典范深入人心，管家这一职业，尤其在欧洲，其历史比贵族还要悠久。如果要用一句话来诠释的话，那就是——他们虽不是贵族的后裔，却是贵族的老师。
他们是最具有决断力和行动力的绅士，规划和监督着主人家的人和事,他们无所不能：整理衣物，熨烫，电子服务，品酒，马术，收藏雪茄，保养水晶银器首饰，奢侈品鉴赏，维护豪车，紧急抢救，防御术......他们具备各种才能，甚至上知天文下至地理，并用最优雅的形式展示出来，对他们而言，生活中处处都是一丝不苟的礼仪，都充满庄重的仪式感。
管家的地位——此仆非彼仆
很多人以为管家就是仆人，很容易与中国的管家相提并论，比如《红楼梦》中的管家，主人对其拥有生杀嫁娶大权，管家在面对主人时阿谀奉承，没有尊严可谈，更不用提家庭地位了。
而英国的管家则是拥有独立的人格和权力的，对于他们来说，管家更像是一份职业，他们与主人在人格上是平等的，并且因为他们尽责和专业，而更受到主人家的尊重。
如今，“英式管家”得以复兴，来自各国的新贵阶层，对“英式管家”的需求强烈，他们希望能得到周到的有品质的服务，背心更渴望“英式管家”这个职业身份背后代表的贵族符号,一个顶级英式管家，将会给生活品质带来不可估量的提升。
在国际高端酒店品牌中也涌现了不少专门提供管家特色服务的酒店，现在我们就来看看哪些酒店提供了管家服务。
瑞吉酒店
1904年，约翰·雅各布·阿斯特上校在纽约第五大道上创办了第一家纽约瑞吉酒店，融合了美式的奢华和英式的热情，旨在建立世界上最高端的酒店，提供优雅、精致、创新及贴心的服务。
自瑞吉酒店迎来首批客人开始，瑞吉管家服务就一直是瑞吉酒店体验的珍贵标志。管家服务的精神自瑞吉品牌诞生之日起，就被融入到瑞吉品牌的服务精神里，并一直传承延续至今,时至今日，瑞吉依然是极少数能够在遍布全球的每一家酒店提供个性化管家服务的奢华酒店品牌。
在瑞吉酒店，每一个楼层都有专属的管家，每一位到来的宾客都是VIP，都将得到最好的个性化服务。
索菲特传奇酒店
索菲特酒店是雅高集团旗下豪华酒店品牌，索菲特传奇（Sofitel Legend）是索菲特的分支品牌，定义为富有传奇色彩的奢华酒店，向那些内心追求奢华的宾客诠释全新的传统与宫殿酒店居住理念。
索菲特传奇酒店的管家服务让宾客尽享极致奢华，个性化的管家服务能周全地打理一切，确保每个细节尽善尽美。
安缦酒店
安缦(Aman)酒店集团，是世界度假酒店行业翘楚，30年时间，建立了30家独具特色顶级酒店，一直都走低调奢华、气质路线并提倡极致「在地文化」，树立行业众多标杆服务，5：1的员工和顾客的比例让人「受宠若惊」，其提供的管家服务也让人流连忘返。
宝格丽酒店
宝格丽酒店及度假村旨在成为全球瞩目的豪华酒店集群。创新性的豪华管家服务概念让顾客的体验精致有加，服务不拘礼节但又体贴细致。
在中国，酒店管家迅速发展，不少酒店都对外宣称自己可以提供管家服务，可事实上中国大多数管家为：负责处理客人需求，预约，约定，问题，投诉；监督和协调客人的各项服务；关注客人入住期间整个过程的各项细节，确保客人满意而归的一批长期从事酒店服务行业，深谙服务之道，以绅士和淑女的姿态为绅士和淑女服务的酒店业的杰出代表，要做到英式管家的意识和服务，中国酒店人任重而道远。
